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※2019年7月現在のメニューです。
※当店はサービス料として300円頂戴いたします。
※表示価格は全て税別です。
※イラストはイメージです。実際のお料理とは異なる場合がございます。

がぶやの名物!野菜巻き串

毎日とれたての新鮮な野菜に厳選した国産バラ串を丁寧に捲いて、じっくり、おいしく、炭火で焼き上げます。
ヘルシーでおいしいやさい巻き串をぜひ召し上がり下さい。

おまかせ野菜巻き串5本盛り 890円
シャキシャキでジューシー
レタス巻き
250円
旨さヤケド注意
トマト巻き
250円
ビタミンたっぷり
アスパラ巻き
250円
女性に人気
ブロッコリー巻き
250円
ネギの香りサイコー
万ネギ巻き
250円
サクサクでシャキシャキ
れんこん巻き
250円
スタミナ満点
にらチーズ巻き
250円
ネバネバうまうま
オクラ巻き
200円
グルグルまき
豚バラしそ巻き
200円
夏バテ防止
ししとう巻き
200円
歯ごたえバッチリ
エリンギ巻き
200円
鍋の定番
えのき巻き
200円

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色んな串焼き

おまかせ串焼き5本盛り 690円
豚バラ 230円
豚ハラミ 180円
手ごねつくね 200円
とりもも(塩・タレ) 180円
ボンジリ(塩・タレ) 150円
ナンコツ 150円
砂ズリ 150円
レバー(塩・タレ) 150円
ハツ 150円

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お刺身

三重県奥志摩の和具町から直送される旬なお魚たち

八丁みそを使った漁師料理
海鮮なめろう
590円
産直の旬な鮮魚のお刺身3種盛り合わせ。1~2名様にはピッタリ!
お刺身3点盛り合せ
990円
日替りお刺身各種 時価
おすすめメニュー参照
おまかせお刺身盛り合せ 時価
おすすめメニュー参照

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お酒のあて

お酒のあてにピッタリ
酢もつ
400円
燻製の香りが
うずらどんぐり
400円
柚子胡椒ピリピリ
くらげの柚子胡椒ポン酢
450円
博多の定番
からし明太子
450円
さっぱりやみつき
塩昆布きゅうり
450円
お千代保の名店
田中のおつけもん
490円
ビールのお供
枝豆
350円

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こだわりの逸品料理

店仕込みの手作り餃子。あつあつ鉄なべで召し上がれ
[博多]一口鉄なべ餃子
450円
生海老の大きさと弾ける食感が大人気のひみつ
自慢のぷりぷり海老マヨネーズ
690円
オリジナルブレンド赤味噌で煮込む味は開店当時から変わらぬ味
コク旨味噌の牛スジどて煮
550円
花山椒とうがらしの辛さと、石鍋の厚さが辛さ倍増で汗が止まらない一品です
ぐつぐつ石鍋四川麻婆どうふ
750円
岐阜県産大豆から絞られた濃厚豆乳で毎日作るお店仕込みのこだわり豆腐です
店仕込みの手作り寄せどうふ
490円
カリカリじゃが芋を混ぜてどうぞ
玉子いっぱいポテトサラダ
550円
湯むきしたトマトの浅漬け風
冷しトマトおでん
490円
がぶやといえば定番の海鮮サラダ!
がぶやの海鮮いっぱいサラダ
750円
居酒屋の定番の一品で、当店自慢の一品です
[定番!]鶏のからあげ
650円
しらすがふんだんにのったさっぱりサラダ
釜揚げしらすのチョレギサラダ
650円
アンチョビバターソースをからめたフライドポテト。もう手がとまりません
フライドアンチョビポテト
490円

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〆の飯と麺

数種の貝とにぼしのダシがきいたスープの塩ラーメン。〆にどうぞ
アサリの旨塩ラーメン
750円
どて味噌と玉子がマッチしたB級グルメ
ネギ玉の牛どてめし
650円
花椒のシビレと辛さで飯がすすむ
シビレる麻婆どうふ丼
700円
国産サーロインを炭焼きにして、土釜で炊き上げた白飯の上に。
最後はダシ茶漬けにしてどうぞ!

炭焼き牛の土釜まぶしめし
1,680円
ピリ辛ミンチがもちもち麺にからみます
ピリ辛坦々焼きそば
700円
土釜で炊きあげた白めしのおむすび
土釜で炊いたおむすび【塩】【梅】【昆布】
各250円

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別腹の甘味

特注の濃厚豆乳と純生クリームで作ったプリンを黒蜜でいただきます
濃厚豆乳壺プリン
490円
手作りティラミスを湯のみにとじ込めました
湯のみ de ティラミス
550円
プリン・アイスクリーム・クレームブリュレの美味しいところを集めました
濃厚カタラーナ
700円
アイスクリーム【バニラ】【抹茶】 各300円

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和菜台所 がぶや

〒503-0850 岐阜県大垣市禾森町5-75 馬渕ビル1F
【TEL】0584-74-9990

【営業時間】
ランチ  11:00~14:00
ディナー 17:00~23:00
【定休日】水曜日